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年始早々アジングへ🌟アジの時短レシピもご紹介

お久しぶりです👋りなです◡̈⋆
実は、年始早々アジングに行ってきました‪🎣
今回は、後半にそのアジを使った
レシピも載せてるので、
是非最後まで読んで頂けると嬉しいです💓‬

大晦日にもアジングに行ったんですが、
ボウズをくらった事のないポイントで
まさかのボウズをくらってしまい…
その後も5.6箇所ポイント移動しましたが
魚の気配すら感じられず…。

頭を抱えていた所、ある有力情報を耳にし
年始にすぐさまリベンジへ🔥

そしたらそのポイントで、
良い型のアジさんと年始初めてのご対面°・🐠✨

1番小さいのでも23cm大きくて26cm以上
という凄く嬉しいサイズが沢山!!

ドラグユルユルにしてのアジングは
やっぱりたまらないです🤤💓

正直釣れない日が何日か続いていて、
シュンとしていた所をまたお魚さん達が
元気にしてくれました✨

これだから釣りはやめられないんですよね💦笑笑
ほんとお魚さんは駆け引き上手なんです!笑

今回は、そのアジさんを使ったレシピを1つ
紹介していきますね…♪*゚

 

時短レシピ★アジの南蛮漬け★

【材料】3〜4人前

・アジの切り身→3匹分
・片栗粉→大さじ2
・塩コショウ→お好みで
・玉ねぎ→1個
・ピーマン→(小)4個
・パプリカ→(大)1個

~調味料〜
・ポン酢→100ml
・めんつゆ→30ml
・砂糖→大さじ1
(お好みで調節してください♪)

〜作り方~
① アジを3枚おろしにして、
食べやすい大きさに切っておく

② 3枚おろしをしたアジの内側にのみ
お好みの量の塩コショウをまぶして
下味を付ける🧂

③ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを千切りにする
※玉ねぎは特に薄くスライスしたが美味しくなるよ…♪*゚

④ 千切りした野菜を油をひいたプライパンで炒める
※ほんと軽く炒めるだけで大丈夫👌

⑤ 下味を付けたアジの両面に片栗粉を付ける
※私はいつもポリ袋に片栗粉を入れて、
食材を入れてシャカシャカ振ってます🤣
食材を袋から取り出して、少し払って上げると
いい感じになるよ♪

⑥ 下処理したアジを揚げる

⑦ ポン酢、めんつゆ、砂糖を混ぜ合わせておく

⑧ ボウルに、炒めた野菜、揚げたアジ、混ぜ合わせておいた調味料を入れて混ぜる

はいっこれで完成🙆‍♀️

普通であれば何時間か
漬け込まないといいけないけど、
このレシピなら、漬け込まずとも
美味しく食べられます🤤💓
もちろん漬け込んでも美味しいですよっ🌟

お酒のおつまみ、おかずにもなるから
是非作って食べてみてねっ✩⋆*

★今回使用した釣具★

ロッド ダイワAJINGX 72L-S

リール  ダイワ レガリスLT2000S

ワーム テトラワークス ピピン グロー系

ライン VARIVAS エステル0.3号

ジグヘッド 1g

 

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