年始早々アジングへ🌟アジの時短レシピもご紹介
お久しぶりです👋りなです◡̈⋆
実は、年始早々アジングに行ってきました🎣
今回は、後半にそのアジを使った
レシピも載せてるので、
是非最後まで読んで頂けると嬉しいです💓
大晦日にもアジングに行ったんですが、
ボウズをくらった事のないポイントで
まさかのボウズをくらってしまい…
その後も5.6箇所ポイント移動しましたが
魚の気配すら感じられず…。
頭を抱えていた所、ある有力情報を耳にし
年始にすぐさまリベンジへ🔥
そしたらそのポイントで、
良い型のアジさんと年始初めてのご対面°･🐠✨
1番小さいのでも23cm大きくて26cm以上
という凄く嬉しいサイズが沢山!!
ドラグユルユルにしてのアジングは
やっぱりたまらないです🤤💓
正直釣れない日が何日か続いていて、
シュンとしていた所をまたお魚さん達が
元気にしてくれました✨
これだから釣りはやめられないんですよね💦笑笑
ほんとお魚さんは駆け引き上手なんです！笑
今回は、そのアジさんを使ったレシピを1つ
紹介していきますね…♪*ﾟ
時短レシピ★アジの南蛮漬け★
【材料】3〜4人前
・アジの切り身→3匹分
・片栗粉→大さじ２
・塩コショウ→お好みで
・玉ねぎ→1個
・ピーマン→(小)4個
・パプリカ→(大)１個
～調味料〜
・ポン酢→１００ml
・めんつゆ→３０ml
・砂糖→大さじ１
(お好みで調節してください♪)
〜作り方～
① アジを3枚おろしにして、
食べやすい大きさに切っておく
② 3枚おろしをしたアジの内側にのみ
お好みの量の塩コショウをまぶして
下味を付ける🧂
③ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカを千切りにする
※玉ねぎは特に薄くスライスしたが美味しくなるよ…♪*ﾟ
④ 千切りした野菜を油をひいたプライパンで炒める
※ほんと軽く炒めるだけで大丈夫👌
⑤ 下味を付けたアジの両面に片栗粉を付ける
※私はいつもポリ袋に片栗粉を入れて、
食材を入れてシャカシャカ振ってます🤣
食材を袋から取り出して、少し払って上げると
いい感じになるよ♪
⑥ 下処理したアジを揚げる
⑦ ポン酢、めんつゆ、砂糖を混ぜ合わせておく
⑧ ボウルに、炒めた野菜、揚げたアジ、混ぜ合わせておいた調味料を入れて混ぜる
はいっこれで完成🙆♀️
普通であれば何時間か
漬け込まないといいけないけど、
このレシピなら、漬け込まずとも
美味しく食べられます🤤💓
もちろん漬け込んでも美味しいですよっ🌟
お酒のおつまみ、おかずにもなるから
是非作って食べてみてねっ✩⋆*
★今回使用した釣具★
ロッド ダイワAJINGX 72L-S
リール ダイワ レガリスLT2000S
ワーム テトラワークス ピピン グロー系
ライン VARIVAS エステル0.3号
ジグヘッド 1g
